DELISH KITCHEN

丸ごと食べられる♪

米なすのミートグラタン

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ころんと大きな米なすにミートソースを詰めこんだグラタンレシピをご紹介♪米なすは皮も果肉もかたくしっかりしていて、食べ応えも抜群です。見た目も可愛い仕上がりですので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    米なすは縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜き、くり抜いた部分は1cm角に切る。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら米なすの実を入れてしんなりするまで中火で炒める。酒、ミートソース缶を加えて混ぜ、塩こしょうを加える。水分を飛ばしながら2〜3分煮る(グラタンソース)。

  3. 3

    天板にアルミホイルを敷き、米なすをのせてグラタンソースを半量ずつ入れる。アルミホイルをかぶせてトースターで10分ほど加熱し、取り出す。アルミホイルをはずしてピザ用チーズを半量ずつのせてピザ用チーズに焼き色がつくまでさらに3〜5分ほど焼く。

注意事項

・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

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