DELISH KITCHEN

クレイジーソルトのみで作る!

きのこと海老のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはクレイジーソルトのみで、とっても簡単に本格的なアヒージョレシピをご紹介♪ きのこと海老の旨みが溶け出したオイルをバケットにたっぷりと浸してお召し上がりください! 見た目も華やかなので、おもてなし料理としてもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは軸の部分を1〜1.5cm幅の輪切りにし、大きいものはさらに半分に切る。かさの部分は4〜6等分に切る。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。ミニトマトはへたを取り除く。

  2. 2

    耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、水気をしっかりふきとる。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、クレイジーソルトを入れて混ぜて弱火で熱し、温まったらエリンギ、しめじ、むきえびを加え、火が通るまで2〜3分ほど煮る。ブロッコリー、ミニトマトを加え、上下を返しながら1〜2分ほど加熱する。

    ポイント

    フライパンや鍋でも作ることができます。

レビュー

-

(1件)

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