DELISH KITCHEN
  1. お家でバル気分♪じゃがいもとチキンとえびのアヒージョ

お家でバル気分♪

じゃがいもとチキンとえびのアヒージョ

にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介。熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    842kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジでやわらかくなるまで3〜4分加熱し、水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2.

    むきえびは水気をふきとる。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、鶏肉を加え、むきえびの色が変わり肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。じゃがいもを加えて混ぜ、さっと煮る。

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