DELISH KITCHEN

食べ応えばっちり!

豚肉とかいわれの酢の物

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉入りで食べ応えのある酢の物はいかがでしょうか? さっぱりしたタレに具材がよく絡みます! 酸味が強くないので誰も食べやすい!ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切る。きゅうりは薄切りし、塩でもんで5分置き、水気をしぼる。しょうがは千切りする。

  2. 2

    鍋に熱湯を沸かし、かいわれをさっと茹で、水につけ、水気を絞る。同じお湯に酒を加え、豚肉を茹でる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    豚肉、かいわれ、しょうが、きゅうりを加えて混ぜる。

レビュー

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  • ひげちゃん

    野菜の余りで作れるのがありがたい。 肉を湯通しするのは少し手間ですが、その分の対価はあります。主菜が物足りない時にボリュームを出せて、献立が豪華になりました。

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