DELISH KITCHEN

とろ〜り濃厚チーズ!

ガーリックポテト チーズソース

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    370kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濃厚チーズソースをかけて食べるフライドポテトをご紹介!カリカリのにんにくチップがアクセントになっています。おつまみにおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして放射状に4等分に切る。水に10分ほどさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気をふきとる。

  2. 2

    にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  3. 3

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、にんにくを入れて、きつね色になるまで揚げて、取り出す。じゃがいもを入れてカリッとするまで8分ほど揚げる。

  4. 4

    別の耐熱容器にスライスチーズをちぎり入れ、牛乳、塩、こしょうを加える。ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。一度取り出して混ぜ、再びラップをして600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる(チーズソース)。

  5. 5

    器に3を盛り、チーズソースをかけ、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    とろけるチーズでも大丈夫ですか?

    A

    牛乳と混ざりにくいので、スライスチーズがおすすめです♪

  • Q

    チーズソースはフライパンでつくれますか?

    A

    フライパンでもおつくりいただけますが、焦げないように様子を見ながら温めてくださいね♪

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    チェダーチーズを使用しました とても美味しかったです またリピしたいです
  • あんママ

    簡単に作れて美味しかった😊

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