DELISH KITCHEN

カリッと美味しい!

揚げ手羽先ととうもろこしのサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    770kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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揚げた鶏手羽先をフレンチドレッシングでさっぱり! とうもろこしはレンジ調理で甘みが溢れる♪ 冷蔵庫にあるドレッシングでもOK!

材料 【2人分】

  • とうもろこし 1本
  • 水菜 1/3袋
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ3
  • ☆手羽先
  • 手羽先 8本
  • おろしにんにく小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ2
  • オリーブオイル小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    とうもろこしはラップで包み、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら2cm幅に切る。 水菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    保存袋に☆を入れてよくもみ、10分ほどおく。薄力粉を両面にまぶす。

  3. 3

    ボウルにドレッシングの調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、手羽先を入れて中火で揚げ焼きにする 焼き色がついたら裏に返し、弱火で8分ほど肉に火が通るまで揚げ焼きにする 器に水菜、手羽先、とうもろこしを盛り付けて3をかける。

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