チンゲン菜と人参の辛子マヨネーズあえ

手順

1. 1

   チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にチンゲン菜、にんじん、塩を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱がとれたら水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜、にんじんを入れて混ぜる。