玉ねぎカップのタルタルえびグラタン

手順

1. 1

   玉ねぎは横半分に切り、底になる部分を薄く切って安定させる。 耐熱の器に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分30秒〜3分加熱する。

2. 2

   粗熱を取り、外側の2〜3枚を残した内側をスプーンでくりぬいてはずし、4等分に切る。1切れをはがしてカップの底にそれぞれ敷く。（残りはとっておく） 残りの玉ねぎはみじん切りにし、ペーパータオルで包んで水けをしっかり絞る。

3. 3

   ボールにタルタルソースの材料を混ぜ、えびと、玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜる。

4. 4

   玉ねぎにタルタルソースを入れる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてカップを並べ入れ、温めたオーブントースターで焼き色がつくまで7〜8分焼く。