DELISH KITCHEN

食感が楽しい♪

アイスプラントのサラダ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    1100前後

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見た目が印象的なアイスプラントをサラダに♪クセのないアイスプラントのシャキシャキ食感をお楽しみください。ドレッシングに加えたわさびが良いアクセントに!トマトや玉ねぎと盛りつければ美しいサラダの完成です。

材料 【2人分】

  • アイスプラント70g
  • トマト 1個(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆ドレッシング
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1/2
  • わさび小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    アイスプラントは葉の部分は手でちぎり、茎は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして水にさらして水気を切る。トマトはくし型に切る。

    ポイント

    アイスプラントは生で食べられます。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    1を混ぜ合わせて器に盛り、2のドレッシングをかける。

    ポイント

    ドレッシングはかける直前にしっかりと混ぜる。

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