アイスプラントのサラダ

手順

1. 1

   アイスプラントは葉の部分は手でちぎり、茎は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして水にさらして水気を切る。トマトはくし型に切る。

   ポイント

   アイスプラントは生で食べられます。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   1を混ぜ合わせて器に盛り、2のドレッシングをかける。

   ポイント

   ドレッシングはかける直前にしっかりと混ぜる。