チーズがとろける♪
ブロッコリーライスの明太チーズ雑炊風
調理時間
約10分
カロリー
164kcal
費用目安
200円前後
ブロッコリーを刻んでごはんのように活用できるブロッコリーライスで雑炊風の一品を作ります！豆乳のやさしい味わいに明太子とチーズの塩気が相性抜群♪手軽に作れて夜食にもおすすめです。今回は冷凍のブロッコリーライスを使っていますが、生のブロッコリーを刻んだものでも加熱時間を調整してお作りいただけます。
手順
1
明太子はスプーンで皮から中身を取り出す。
2
鍋に☆を入れて煮立たせる。凍ったままのブロッコリーライスを加えて混ぜ、再び煮立たせ、ふたをして弱火で2分煮る。
ポイント
ブロッコリーライスは市販の冷凍のものを使用しています。生のブロッコリーを刻んだものでも加熱時間を調整してお作りいただけます。
3
無調整豆乳を加えて沸騰直前まであたためる。明太子、ピザ用チーズを加えて混ぜ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で加熱する。
レビュー
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