じゃがいもフラワーピザ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは千切りにする。カラーミニトマトは輪切りにする。ハムは2等分に切り、細切りにする。

   ポイント

   じゃがいもは水にさらさずに使いましょう。

2. 2.

   ボウルにじゃがいも、ハム、塩、こしょうを入れて混ぜる。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて熱し、2を入れて丸く平らに形をととのえる。フライ返しなどでおさえながら、カリッとするまで中火で5〜6分焼く。上下を返し、残りのオリーブオイル(大さじ1)をフライパンのふちからまわし入れ、カリッとするまで5〜6分焼く。

4. 4.

   ピザソースをぬり、ピザ用チーズをちらす。ふたをしてチーズがとけるまで弱火で2分ほど焼く。

5. 5.

   カラーミニトマトをお花状にのせ、バジルをのせる。