ごま油が決め手♪
大根とこんにゃくのほっこり煮
こんにゃくは手でちぎり、乾煎りすることによって味がしみやすくなります！最後に加えるごま油が味の決め手♪
カロリー
82kcal
炭水化物
14g
脂質
1.4g
たんぱく質
1.3g
糖質
11g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
大根は2cm角に切る。こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。
2
フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱して乾煎りし、表面が乾いたら大根、☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。ごま油を加えて混ぜる。
レビュー
4.0
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- やさしい味で美味しかったです☺️
el
こんにゃくの味が薄いので最後に強火で煮詰めた。デニッシュパン
面倒だったので大根は小さめの乱切りにし、醤油は大根に少し火が通ったタイミングで入れました。ボリュームを出したかったので、ごぼう天を同じ位の大きさに切って入れてみました。コクが出て美味しかったです。
もも