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まとめて作って平日楽々♪

麻婆だいこん

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    500円前後

  • 炭水化物

    12.3g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【冷蔵3日/冷凍14日】味しみのよい大根を麻婆に！しっかり煮ることで煮汁に豚肉とねぎの旨みが溶け出し、奥深い味わいに仕上がります。

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材料 【作りやすい分量(4人分)】

  • 豚ひき肉 300g
  • 大根 1/3本(400g)
  • 長ねぎ 1本(165g)
  • ごま油大さじ1
  • 水300cc
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1と1/2
  • 水大さじ1と1/2

「豚ひき肉」の基本

「大根」の基本

「ねぎ」の基本

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