DELISH KITCHEN

見た目華やか!
じゃがいものフラワーミートグラタン

4.5

調理時間

50

費用目安

500前後

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じゃがいもを花びらのように盛り付けることで見た目も華やかなミートグラタンに♪おもてなしやパーティーにぴったりの一品です。ぜひお試しください。

  • カロリー

    624kcal

  • 炭水化物

    49.9g

  • 脂質

    33.5g

  • たんぱく質

    29.1g

  • 糖質

    45.1g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは3mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。合いびき肉を加えて色が変わるまで炒め、☆を加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして6分ほど煮る。ふたを取り、水分を飛ばしながら2〜3分炒める(ミートソース)。

  3. 3

    耐熱皿にミートソースを入れてピザ用チーズをちらし、じゃがいもをミートソースに挿すように外側から円形に並べる。同様にして徐々に内側に重ね、お花の形にととのえる。

    ポイント

    オーブンを200℃に予熱しましょう。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

よくある質問

  • Q

    グリルやトースターでも作れますか?

    A

    ステップ3の後、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分ほどじゃがいもに火が通るまで加熱し、グリルまたはトースターで焼き目がつくまで焼いてください。グリルやトースターは火力が強いので、焦げないように様子を見ながら加熱時間は調整してください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。
  • mi

    じゃがいもがカリカリでおいしかった! マッシュポテトより、食感がかわっていいかも。 見た目も子供にウケました。 一人分ずつ作ったのでギッシリな花びらにはなりませんでしたが分けなくていいので○。カリカリポテトは切り分けにくそう。
  • キコ

    しっかり味が付いてて美味しく食べれて満足です。自分は水を入れ無くても調味料だけで水分が沢山有り、充分でした。 手間が掛かるくらいがネックですが見た目が楽しく、お腹いっぱいになりました。

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