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ご飯が進む簡単おかず!

ねぎみそしょうが焼き

コクうま濃厚!テリテリみそが食欲そそる! 家族大満足!ご飯がすすむ簡単おかず「ねぎみそしょうが焼き」はいかがですか? 液みそだから合わせ調味料を作る必要なし!フライパンで直接味付けする時短レシピです♪

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  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚肉 200g
  • 少々
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 液みそ 大さじ2
  • 酒(味付け用) 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 刻みねぎ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩、酒をかけ、片栗粉をまぶす

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、両面に焼き色が着くまで焼く

  3. 3.

    液みそをよく振って入れ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを加えて絡める

  4. 4.

    全体になじんだらねぎを散らして完成!

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