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こっくり甘い♪

しめじと里芋の甘辛炒め

甘辛に仕上げる里芋は箸が止まらない美味しさ! よく調味料にからめてお召し上がりください♪レンジで時短、ささっとできるのもうれしい1品です!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2.

    里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩(分量外:適量)をふって全体にもんでぬめりを取り、水で洗って水気を切る。

  3. 3.

    耐熱容器に里芋、水を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを入れ、しんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    里芋を加えさっと炒める。

  6. 6.

    油が回ったら☆を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。