DELISH KITCHEN

豪華な見た目!

チリコンカンのオープンオムレツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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熱々がおいしいチリコンカンのオープンオムレツをご紹介♪ チリコンカンはレンジで簡単作れます!卵にのせてオムレツ風にして、仕上げにチーズをのせればおつまみにぴったりな一品に。フライパンやスキレットのまま出せるので洗い物も少なく、見栄えも抜群です♪

材料 【2人分】

  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • ☆チリコンカン
  • 合びき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レッドキドニー(水煮)100g
  • ケチャップ大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に☆の材料を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    一度取り出して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをして混ぜる。

  3. 3

    スキレットにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて中火で箸を大きく混ぜながら加熱する。

  4. 4

    半熟になったらチリコンカン具材をのせ、ピザ用チーズをちらす。

レビュー

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