DELISH KITCHEN

豪華な見た目!
チリコンカンのオープンオムレツ

4.6

調理時間

30

費用目安

300前後

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熱々がおいしいチリコンカンのオープンオムレツをご紹介♪ チリコンカンはレンジで簡単作れます!卵にのせてオムレツ風にして、仕上げにチーズをのせればおつまみにぴったりな一品に。フライパンやスキレットのまま出せるので洗い物も少なく、見栄えも抜群です♪

  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

    22.5g

  • 脂質

    20.3g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    17.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • ☆チリコンカン
  • 合びき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レッドキドニー(水煮)100g
  • ケチャップ大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に☆の材料を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    一度取り出して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをして混ぜる。

  3. 3

    スキレットにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて中火で箸を大きく混ぜながら加熱する。

  4. 4

    半熟になったらチリコンカン具材をのせ、ピザ用チーズをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 真似っ子ホームシェフ

    美味しかったかです。昔の西部劇で良く見かけた荒野で食べる豆料理ってこんなんかなぁ😃。
  • しー

    自分の作る量が多く、チリコンカンで卵見えなくなっちゃいましたが、チンで楽チンでした🎵 うちでは大豆ミートにして、油分はココナッツオイルで。トマトケチャップとチリ抜群でした‼️卵には塩コショウせず、こくだしにマヨネーズ少量入れました❗チーズはパルメザンで代用。スキレットなく、フライパンでしたのでお皿に盛るのは大変でしたが💦また作りたいです🎵

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