ねぎが甘〜い！
肉詰め照り焼きねぎ

手順

1. 1

   ねぎは青い部分を切る。縦に切り込みを入れ、真ん中の芯を取り出す。青い部分、芯はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、1のねぎのみじん切り、☆を入れて混ぜる。

3. 3

   ねぎの白い部分の内側に、片栗粉をふる。

4. 4

   ねぎに肉を詰め、食べやすい大きさに切る。爪楊枝を刺す。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   ふたをして5分蒸し焼きにする。

7. 7

   ★を加えて、煮からめる。