ねぎが甘〜い！
肉詰め照り焼きねぎ
調理時間
約30分
カロリー
130kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
7.5g
たんぱく質
7.4g
糖質
6.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎの中にしょうがを効かせた肉を詰めました♪ お好みの大きさに切れるので、お弁当にも最適です！ 甘辛タレがよく絡み、ごはんが進みます〜♪
材料 【4人分】
手順
1
ねぎは青い部分を切る。縦に切り込みを入れ、真ん中の芯を取り出す。青い部分、芯はみじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉、1のねぎのみじん切り、☆を入れて混ぜる。
3
ねぎの白い部分の内側に、片栗粉をふる。
4
ねぎに肉を詰め、食べやすい大きさに切る。爪楊枝を刺す。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
6
ふたをして5分蒸し焼きにする。
7
★を加えて、煮からめる。
レビュー
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- 太くて大きなネギを売っていたので、このレシピのために買って作ってみました！豚ひき肉１５０gじゃ絶対足りないと思い、倍量にしました。ひき肉をネギに詰める時、動画のように上までタネをパンパンに詰めたら、爪楊枝を刺すときにネギをつまむため、ムギュっとタネが溢れてやりにくかったので、詰めるタネはネギの９分目にした方が良いかなと思いました。太いネギなので、ネギがクタクタになるくらいじっくり焼きました。
ま〜坊