大根カルボナーラ風サラダ

手順

1. 1

   大根は回転させながらピーラーで薄く切り、残った部分は包丁で薄く切る。水分が出てきたら水気を切る。ベーコンは細切りにする。

   ポイント

   大根は根元の部分を使用しましょう！

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで中火で熱する。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、1、ベーコンを加えてあえる。

   ポイント

   水分が出るので食べる直前にあえましょう！

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。