DELISH KITCHEN
  1. シャキシャキ食感が楽しい♪大根しりしり

シャキシャキ食感が楽しい♪

大根しりしり

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! さっぱりと食べられる大根メニューです♪ ちょっとしたおかずにぴったり! 手早く炒めるのがコツです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は千切りにして塩(分量外:小さじ1/3)を加えて塩もみをし2分程おき、水気をしぼる。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根が透き通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    鶏ガラスープの素、塩を加え、全体が混ざるまで炒める。

  4. 4.

    溶き卵を加えてさっと混ぜ、卵に火が通ったら火から下ろす。

  5. 5.

    器に盛り、大葉をのせる。

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