シャキシャキ食感が楽しい♪
大根しりしり
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! さっぱりと食べられる大根メニューです♪ ちょっとしたおかずにぴったり! 手早く炒めるのがコツです♪
カロリー
114kcal
炭水化物
4g
脂質
8.9g
たんぱく質
3.8g
糖質
2.7g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は千切りにして塩(分量外:小さじ1/3)を加えて塩もみをし2分程おき、水気をしぼる。大葉は千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、大根が透き通るまで中火で炒める。
3
鶏ガラスープの素、塩を加え、全体が混ざるまで炒める。
4
溶き卵を加えてさっと混ぜ、卵に火が通ったら火から下ろす。
5
器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 何回かリピートしてます。 美味しいです。
K
大根がこんな食感になるんですね。しっかりギュウギュウ水を絞るのがポイントですね〜んまんま
大根はフライパンで炒め煮。水分とばして、和風だしの素、醤油、砂糖少々。卵投入。シンプルだけど、意外に美味しかった。
Gi