じゅわっとジューシー♪
甘辛大根ステーキ
大根だけを使ったシンプルレシピをご紹介！大根の水分がじゅわっと溢れ出ておいしい♪こってり甘辛味がごはんにも合うおかずに！主材料は大根だけなので、もう一品欲しい時、大根が余った時におすすめのレシピです。
- 調理時間 約20分
カロリー
123kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は6等分の輪切りにし、両面に格子状の切り込みを入れる。
2.
耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱して粗熱をとる。キッチンペーパーで水分をふきとり、薄力粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4.
☆を加えて上下を返しながら、からめる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
大根の格子状の切り込みの深さはどれくらいにすれば良いですか。
A2~3mmを目安にしてください。
- Q
お酒はいれなくても作れますか？
Aお作りいただけます。
レビュー
(31件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- TON吉簡単で美味しかった。
- りょうちゃん忙しい時にお勧めです😊 簡単で美味しく食べられます
- 簡単に美味しく出来上がりました！大根をこんなに美味しく食べれるなんて！立派なおかずになります。
- kotomiよく染み込んで、美味しかったです❗