コクのある味わい！
大根の照り焼きステーキ
調理時間
約15分
カロリー
133kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
15g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
14g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのある照り焼きソースが良く合う！大根ステーキをご紹介です。大根を工夫することで、おかずにもおつまみにもなる一品に♪大根は切り込みを入れることで良く味がからみます。お好みで七味唐辛子をふるのもおすすめ！
手順
1
大根は厚みを半分に切り、切り口を下にして半分に切る。両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3〜4分加熱する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を並べ入れて弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
3
☆を加えて、とろみがつくまで上下を返しながらからめる。
4
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
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- 500wで5分ほどやったおかげか柔らかくなってジューシーでした！ 甘いとレビューにあったので、砂糖は大さじ二分の一に、醤油も大さじ1のみに少なくしました。 味付けは濃いめなので最後のコショウはやめましたが白米が進む美味しさでした😋 レシピ通りの分量ならもう少し大根多めにやっても良かったかもです🤔
AT1942
冬場の大根消費に役立ちました これからも定期的に作りますしー
少し甘みが強いように感じました。 大根ブームの息子（２歳10ヶ月）にはヒットしたようでおかわりしていました＾＾ 切り込みのお陰でフォークで切りやすく食べやすいようでした。ちゃん
大根を消費するには良いですが、わざわざ作るかな？という感じでした。。。
choma