DELISH KITCHEN

コクのある味わい!
大根の照り焼きステーキ

3.8

調理時間

15

費用目安

50以内

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コクのある照り焼きソースが良く合う!大根ステーキをご紹介です。大根を工夫することで、おかずにもおつまみにもなる一品に♪大根は切り込みを入れることで良く味がからみます。お好みで七味唐辛子をふるのもおすすめ!

  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

    15g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    14g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 6cm(180g)
  • サラダ油大さじ1
  • こしょう少々
  • ☆照り焼きソース
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根は厚みを半分に切り、切り口を下にして半分に切る。両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3〜4分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を並べ入れて弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ☆を加えて、とろみがつくまで上下を返しながらからめる。

  4. 4

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • choma

    500wで5分ほどやったおかげか柔らかくなってジューシーでした! 甘いとレビューにあったので、砂糖は大さじ二分の一に、醤油も大さじ1のみに少なくしました。 味付けは濃いめなので最後のコショウはやめましたが白米が進む美味しさでした😋 レシピ通りの分量ならもう少し大根多めにやっても良かったかもです🤔
  • さっちゃん

    簡単でめっちゃ美味しい! 🔥133 🥚1.4 🧂2
  • AT1942

    冬場の大根消費に役立ちました これからも定期的に作ります
  • しー

    少し甘みが強いように感じました。 大根ブームの息子(2歳10ヶ月)にはヒットしたようでおかわりしていました^^ 切り込みのお陰でフォークで切りやすく食べやすいようでした。

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「大根」の基本

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