DELISH KITCHEN

コクのある味わい!

大根の照り焼きステーキ

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    133kcal

  • 費用目安

    50以内

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コクのある照り焼きソースが良く合う!大根ステーキをご紹介です。大根を工夫することで、おかずにもおつまみにもなる一品に♪大根は切り込みを入れることで良く味がからみます。お好みで七味唐辛子をふるのもおすすめ!

材料 【2人分】

  • 大根 6cm(180g)
  • サラダ油大さじ1
  • こしょう少々
  • ☆照り焼きソース
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根は厚みを半分に切り、切り口を下にして半分に切る。両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3〜4分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を並べ入れて弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ☆を加えて、とろみがつくまで上下を返しながらからめる。

  4. 4

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃん

    大根を消費するには良いですが、わざわざ作るかな?という感じでした。。。

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「大根」の基本

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