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さっと炒めて簡単!

大根と豚こまのねぎ塩レモン炒め

塩レモンでさっぱり♪一口食べるとレモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。にんにくの風味もポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 200g
  • ねぎ 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • レモン汁大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむいて十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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