DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単!

大根と豚こまのねぎ塩レモン炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    357kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    13.3g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    11.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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塩レモンでさっぱり♪一口食べるとレモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。にんにくの風味もポイントです。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 200g
  • 長ねぎ 1/3本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • レモン汁大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    大根は皮をむいて十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シャケ(減塩努力)

    レモン汁でサッパリしてました。にんにくはチューブのでだいぶ増やしました。大根がシャクシャクとしててそれも美味しいですが、豚肉とネギだけでも美味しそうです。

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