こんがりおいしい♪
鶏肉と大根のバター醤油炒め
鶏肉と大根の定番の組み合わせを、いつもとは一味違ったバター醤油で炒めてメインのおかずに仕上げます！バターは最後に加えて香り豊かに♪味付けはシンプルに醤油だけでもしっかり味が決まります♪
カロリー
353kcal
炭水化物
7.3g
脂質
23.9g
たんぱく質
22.4g
糖質
5.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返す。
4
大根を加えて3〜4分炒める。酒を加えてふたをし、弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
5
しょうゆを加えて汁気をとばしながら中火で炒める。バターを加え、溶けるまで炒め合わせる。
レビュー
4.1
- 作り方は炒めて酒蒸しで簡単✨ そして味付けは醤油と、仕上げのバターだけなのにとても美味しく、またご飯にもよく合う濃厚な味付けでした。 簡単で美味しいと、いいとこ尽くしのレシピです。
彗星
醤油が大根に染みておいしいです キノコを入れてみてもいいかもしれませんさくもも
甘い煮物ではない大根の料理にしたくて作りました。炒め物と煮物の間みたいな感じです。最後にバターを入れるので、バターの味わいがしっかりと感じられました。出汁醤油を使ったので少し物足りなく感じましたので、次は少し多めに入れようと思います。あちゃんぬ
美味しかったです！ 時間ない時にパパっと作れていいですね👍
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はっぴぃ