こんがりおいしい♪
鶏肉と大根のバター醤油炒め
調理時間
約15分
カロリー
353kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7.3g
脂質
23.9g
たんぱく質
22.4g
糖質
5.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉と大根の定番の組み合わせを、いつもとは一味違ったバター醤油で炒めてメインのおかずに仕上げます！バターは最後に加えて香り豊かに♪味付けはシンプルに醤油だけでもしっかり味が決まります♪
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返す。
4
大根を加えて3〜4分炒める。酒を加えてふたをし、弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
5
しょうゆを加えて汁気をとばしながら中火で炒める。バターを加え、溶けるまで炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- バター醤油は 美味しい♪ バター少しだけ 多めにしてみました～
ののさま
バターしょうゆが堪らなく美味しい♥️織姫
とっても簡単でした！Yママ
大根は215gくらいだったか、レシピより少なかったから、しょうゆは大1と小1にした。 大根はレンチンしてから炒めた為、しょうゆを入れたあと汁気がなくなるまで炒めてたら大根がとろけすぎて、形が半分以上なくなってしまった。 レンチンせずに炒めれば良かった。 味はちょっとバターが強く濃かった感じがする。
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もか