DELISH KITCHEN

こんがりおいしい♪

鶏肉と大根のバター醤油炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉と大根の定番の組み合わせを、いつもとは一味違ったバター醤油で炒めてメインのおかずに仕上げます!バターは最後に加えて香り豊かに♪味付けはシンプルに醤油だけでもしっかり味が決まります♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 大根 1/4本(300g)
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返す。

  4. 4

    大根を加えて3〜4分炒める。酒を加えてふたをし、弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    しょうゆを加えて汁気をとばしながら中火で炒める。バターを加え、溶けるまで炒め合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にのさん

    バターなくても美味しいです
  • 猫のしっぽ

    大根を多めのときは、水は少なめで良いかもしれません。
  • もか

    バター醤油は 美味しい♪ バター少しだけ 多めにしてみました~
  • サトウ

    大根に味がしみてとても美味しかったです。また作りたいです。

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