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こんがりおいしい♪

鶏肉と大根のバター醤油炒め

鶏肉と大根の定番の組み合わせを、いつもとは一味違ったバター醤油で炒めてメインのおかずに仕上げます!バターは最後に加えて香り豊かに♪味付けはシンプルに醤油だけでもしっかり味が決まります♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 大根 1/4本(300g)
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返す。

  4. 4.

    大根を加えて3〜4分炒める。酒を加えてふたをし、弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5.

    しょうゆを加えて汁気をとばしながら中火で炒める。バターを加え、溶けるまで炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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