DELISH KITCHEN

一人分塩分1.5g以下!
牛肉と切り干し大根のプルコギ風

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(1件)

調理時間

30

費用目安

600前後

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うま味が凝縮された切り干し大根を使って、塩分を抑えるひと工夫♪少ない調味料で簡単に作れます。切り干し大根は、煮ながら戻してさらにうま味をプラス!玉ねぎやにんじん、ピーマンなどお好みの野菜でアレンジいただけます。

  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    17.1g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 切り干し大根 20g
  • 赤パプリカ 1/2個(75g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 50cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 仕上げ用
  • 七味唐辛子少々

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