DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

エリンギとえびと白菜のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    692kcal

  • 費用目安

    600前後

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具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介!バゲットにたっぷりとのせてお召し上がりください♪ぜひ一度作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は一口大に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、エリンギ、白菜を加えて中火で3〜5分煮る。

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