夕飯のおかずに困ったら！毎日食べたい定番人気レシピ29選

レビュー

• まりん

  味が薄目だったので、酒大さじ2、砂糖大さじ1、しょうゆとみりんは大さじ3にしてみました。 ちょうどよかったです。皆さん同じ意見が多いならレシピの調味料の部分改良した方がいいのではないでしょうか？
• ゆり

  レビューを参考に 酒 大さじ2 砂糖大さじ1.2 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3.2 くらいで作りました！ おいしかったです。
• はる

  牛コマ肉150g、じゃがいも2個、にんじん(小)1本、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、醤油大さじ3、水200ml、和風顆粒だし小さじ1/2、いんげんなしで1.5人前作りました！ 美味しかったです！
• ふ

  基本的にはこちら（と備考）を参考にしてつくりました！美味しくできました。 前回作った際に甘さが際立った&水っぽくなってしまったので、味付けは少しいじりました。 水　200cc 酒、みりん、醤油　各大さじ1 和風顆粒だし　小さじ1/2ほど お砂糖は使いませんでした！

レビュー

• みつむし

  冷凍かぼちゃで作りました！ 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました！かぼちゃもトロトロでしたよ！

  
• アイミア

  未来の私へ かぼちゃはレンジで6分ぐらいチンすると後が楽です。 粒子だしは1/2 砂糖は倍で好みの味になります。 保存する場合汁は捨てておいた方がいいです。
• サンフラワー

  【自分メモ】 ・4分チンして皮を剥き更に2分チンする ・砂糖控えめでダシ多めにする ・落し蓋をする ◎ガボチャ1/2時 ・醤油、みりん、顆粒出汁倍量 ・水300ml
• ゆぴ

  🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい

  

レビュー

• むーちゃん

  レシピ通りだと余り辛くないです。主人は甘口なのでちょうど良かったですが私は、物足りないです!最後煮辣油をたらしました❢

  
• ワカメとポタージュ

  豆腐は茹でるかレンチンするなりして熱を通しておかないと最後に中から水が出て麻婆豆腐全体が白く濁ってしまいます。麻婆豆腐は色々なレシピがありますがこのレシピはオーソドックスなよくある感じのレシピなので、まずはこの作り方を覚えてから他のレシピや動画を見ると良いと思います。
• みゆまま

  美味しく作れました。コチュジャンと、トウチジャンを、こさじ1位プラスすると、コクが出てよかったです。
• ルイママ

  多数のコメントを見て、酷をだす為にコチュジャン、甜麺醤を小さじ1づつ加えました。辛いもの苦手な家族もいますが、これはいけるよと食べていました。美味しかったです。辛め好きな家族はラー油を足してました。豚ひき肉、ネギ、調味料が揃えば市販のもとは不要ですね。まさにご飯が進む麻婆豆腐でした。

レビュー

• ミー

  リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で～裏切らない　オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁

  
• むくむく

  中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。

  
• まーちゃん

  ハンバーグは自分の作り方でやりましたが、ソースはこれにしました‼️ 今まではデミソース買ってましたが、安く簡単に出来ることが出来ました😄 レビューのようにハンバーグの中にほぼ火が通ってないほうがふっくら出来ました。煮込むから中まで火が通るのであんまりハンバーグを触らないほうが中に肉汁が残ったままです😋
• 塩

  美味しい…！ ハンバーグも柔らかかった😋 次の日残ったソースをご飯にかけて食べたけどめちゃくちゃ美味しかった…（笑）

レビュー

• うーぱー

  片栗粉いつも付け過ぎちゃうっていうか カリッカリになったり からめる際に剥がれてべろんってなったりして 美味しくないって言われたので 片栗粉は付けないで作ってます。 切り込み入れて焼いて、 調味料入れて絡めて終わりだから簡単です。
• Syou

  お肉は倍量にして、生姜は桃屋のきざみしょうが使いました。 お野菜入れてもごはんが進むし、家にある調味料で美味しく出来るのでまた作りたいです。
• えーりり

  玉ねぎ、千切りキャベツを加えて作りました。 簡単で美味しくできました。
• skss

  いつも片栗粉はまぶしてません。 焼く前に10分ほど生姜と酒に漬けてから 焼いています。

レビュー

• のび〜

  レシピ通りだと私は玉ねぎの辛味が強くて★-1 なぜ★4かというと、下記のアレンジでめちゃくちゃ美味くなりました。 ①タルタル用玉ねぎはなるべく細かいみじん切りにして、アク抜きは500W2分レンチン後、水分をキッチンペーパー等で可能な限り吸い取ります。水でアク抜きすると栄養分が流れちゃいます。 ②タルタル用ゆで卵は2個の方が玉ねぎ1/4に合います。卵1個なら玉ねぎ1/8です。味見しながらマヨネーズの量をコントロールします。 なお、ゆで卵は生卵をアルミホイルで完全に包み込み、耐熱容器に入れ、アルミホイルが完全に水に隠れるまで水を注いでラップをふんわりかけて600W10分。ゆで卵を手で持てるよう冷やして、黄身と白身を分けて、黄身は細かく、白身は荒く切ると美味しいです。 ③鶏肉は冷凍したものを使い、私のレンジだと表裏各200W2分で芯が少し解凍できていない状態でレシピ通りに料理すると、外カリカリ内プリプリになります。
• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・小麦粉と片栗粉と卵混ぜたやつの方が衣しっかりつく！(ｲﾝｽﾀのﾚｼﾋﾟ) ・酢が苦手な旦那のためにﾏｲﾙﾄﾞポン酢：醤油＝１：２ ・ﾀﾙﾀﾙもｲﾝｽﾀのﾚｼﾋﾟの方がｺｸが出て時短にもなる。 2023.04.19
• ゆき

  揚げ焼きだから使う油も少なく後片付けも楽チン♪ 気軽に作れて簡単なのにとっても美味しいです！！ ぽん酢と砂糖で味付けするレシピも以前に試しましたが、私はこちらのほうが好きです( *´艸｀) ちなみに、タルタルに入れる玉ねぎは水にさらすよりレンチン1分弱の方が楽だし水っぽくならなくておすすめですよ（ただし、マヨネーズと和えるのは冷めてから）。そして刻みピクルスを入れるとより本格的な味わいになります。

  
• おり

  玉ねぎ辛かったからもう少し水にさらせばよかった！

レビュー

• S

  半日漬けましたが、少し物足りない味でした。 １日くらい漬けたほうがいいのかもしれません。 以前は片栗粉だけで揚げていましたが、このレシピの小麦粉&片栗粉に変えてからは、衣がザクザクに仕上がってお店の唐揚げみたいになって家族にもとても好評です。 少し手間ですが、 １６０℃４分→油から上げて３分休ませる→１８０℃２分 と２度揚げするとベチョっとせずに揚げられて良いです。 今度は漬ける時間を長くして作ってみます。
• ズボラなよめ

  ◎メモ用 鶏もも肉漬けこむとき、味濃いめの方がおいしい 鶏もも250〜300gに対して　 塩こしょう　少々 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ1.5 みりん　小さじ1
• あよ

  肉300gで分量通りだと5時間漬け込んでも薄味、衣がベチャつきます… 他の方も言っていますが塩こしょう追加 醤油を大さじ3に変更 ニンニク、生姜多め 片栗粉と薄力粉は各大さじ2に変更して薄付けする 私は5時間ほど漬け込みましたが、これで屋台のような濃い味の唐揚げになりご飯が進みました。
• ピピ

  ☆我が家メモ(朝漬け→夜揚げ) だいたい鶏もも300gくらい ・塩コショウ→少々、揉み込む。 ・酒→大さじ2 ・醤油→大さじ1.5 ・みりん→小さじ1 ・にんにく＆しょうが→小さじ1 これでしっかり味付いてた🦭 片栗粉、薄力粉は違う袋に入れてそこに肉を入れてふるった方が良い🦭

レビュー

• とまと

  豚肉は炒める前にビニール袋に入れて、おろしニンニク、おろし生姜、醤油、ゴマ油、片栗粉を入れて 揉んでおきました。 片栗粉が入っている おかげで、野菜やキムチから出る水分が抑えられています。 めんつゆが入ることで、キムチの味が引き立っていました😊

  
• れあそん

  砂糖小さじ２分の１入れると劇的に美味くなる

  
• おうり

  既に何回もリピしてます。 ニラは少量だけどキムチにも入ってるよなー･･･と省略。 簡単で美味しい。 家族の評判も上々‼️

  
• DZO

  分量通りに作ったところ、若干味が薄かったため、麺つゆの分量を2倍にしてみました。 ベースのキムチの味によりけりと思いますが、味が薄く感じた方は麺つゆの量で調整されると良いと思います！

  

レビュー

• Rin

  パプリカも入れました。 オイスターソースが無かったので、みりん大さじ1と、醤油、鶏ガラスープの素を少し足しました。ご飯が進む美味しい青椒肉絲が出来て満足です！
• 山の辺のマドンナ

  私はいつも牛ロースを使います。今回は人参が沢山余ってたので、歯応え残る程度に炒めました。

  
• つーちのまま

  牛切り落としで作りました。 大人にはご飯がもりもり進むお味です！ 5歳児にはちょっぴり味が濃かったので、子供には味を薄めてあげました！生姜とニンニクは刻まずに、生姜汁とすりおろしニンニクに変更で。美味しかったです！
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  

レビュー

• メグ

  甜麺醤無かったので、合わせ味噌大さじ1弱・砂糖と醤油小さじ半分ずつ増やしてごま油で風味を足しました。 また、ニンニクは合わせ調味料にチューブにんにくを合わせました。 少しピリ辛がご飯進みます。

  
• きき

  想像通りの味わいかなー。ナスも入れてカサ増しして作ってみました！辛いものが苦手なわけではありませんが、個人的には豆板醤を入れずに甜麺醤若干多めにして作ったほうが好みだったかなーと思います。 →後日、豆板醤の代わりにコチュジャンを小さじ１入れて作ってみたら、自分好みの甘みのある美味しい回鍋肉ができました！良かったら参考にしてください！それからかさ増しでナスを入れていますが、ナスは炒めるとかなりの油を吸い取ってしまいますが、一口サイズにカットしたナスを水に数分浸けてから炒めるとレシピ通りの油の量で美味しく作れます♪

  
• ココチマ

  甜麺醤が無かったので赤味噌と蜂蜜で代用しました。また、豚肉(豚こま)は焼く前に酒と少量の砂糖で漬けおきしておくとお肉も柔らかく仕上がります。
• マリボー

  テンメンジャンがなかったので、普通の味噌を大さじ１とオイスターソース大さじ１/2で代用しました。 美味しく出来ました😄

レビュー

• きもた

  臭み取り 両面塩10分→流す→お湯→流す →氷水→拭き取る 焼く前に片栗粉
• きき

  とにかく簡単！！ただ、やはり魚の臭みが若干残っていたので、次回はしょうがを入れてみようと思います。 →後日、しょうが（薄切りにして5.6枚）を入れて作り直してみましたところ、臭みがなくなりとっても美味しく出来上がりました！また、ブリに塩を振って15分放置したあと、キッチンペーパーで拭かず、水で洗うことによりさらに臭みもなくなりましたので、参考にしていただけたら幸いです。また、最後の工程であまり煮詰めすぎると照り焼きのタレがなくなってしまうので、ある程度タレ（水分）を残すように気をつけてください！

  
• 塩

  夫も 良い甘さ、美味しい と言ってくれました☺️ 塩振って10分置く→水気ふく→熱湯かける→冷水で洗う→水気ふく しっかり臭み取りしました👍
• たわり

  とっても簡単で美味しかったです😊 ぶりに味をつける前にフライパンの油を取るのを忘れたのですが、やらないと調味料を入れた瞬間に酷く油が飛び散るので絶対にやるべきです……。皆様もお気をつけください。

レビュー

• mist

  言うまでもなくですが、時短するならカットトマト缶で、2人分だと作りにくいので4人分で作るのがおすすめです トマト缶は1缶コンソメはキューブ1個で作れて楽です(水は空いたトマト缶で入れると余す所なく使い切れます) 煮込みでローレル(ローリエ)を入れるのもおすすめです お好みで粉チーズかピザ用チーズは定番です
• みんみん

  簡単に出来ました！ すごく美味しかったです♡
• 兼業主夫

  ・なすを入れてもおいしい ・きのこは2種類 ・きのこは焼き目をつける ・玉ねぎを炒めるときに軽く塩を ・ローリエ1枚 ・弱火で30分煮込む ・マカロニを入れてグラタンにしてもおいしい
• さきぞう

  美味しくて手軽で何度もリピートしています。 トマト缶は1缶まるまる使って水は入れていません。 仕上げにチーズやイタリアンハーブミックスをかけると尚美味しいです。

レビュー

• あーちゃん

  味付けも調度よく、簡単に作れました。 焼く時に熱湯を入れました。この方が失敗なく出来る様です。お湯に鶏ガラスープの顆粒をとかすと皮に味がついて、美味しいですよ ゴマ油を入れて、フライパンをゆすって、動くようになれば、出来上がりかな（目安）

  
• mi

  メモ 種の調味料1.5倍+ごま油小さじ1+片栗粉大さじ1+鶏ガラ適量 蒸し焼きの時→熱湯+お酢でよく水分飛ばすと餃子同士くっ付かない🥟
• ピクトグラム

  簡単でおいしかったのですが、 皮はパリッとはなりませんでした。 パリっとは難しいですね。 我が家流で、片栗粉を入れると肉汁を閉じ込めると聞いたことがあったので、材料に片栗粉大さじ1を追加しました。
• 三毛猫

  美味しいです。 濃い味が好きな夫婦なので材料少し多めの調味料1.5〜2倍、ごま油はタネに入れてます。 サラダ油で焼いて作りますけど週1位で旦那に作ってと言われます。 パリッとしないと言うレビューがありますが私は水ではなくT-falで沸かした熱湯を使ってます。 最後に水分をちゃんと飛ばせば水を入れるよりもパリッと仕上がる気がします。

レビュー

• ズボラなよめ

  ◎メモ用　 <焼き方> 1こ分ずつ手にとって空気抜きをしてから成型する 成型後、冷蔵庫で30〜1時間寝かす ハンバーグを焼く時は、 中火で片面にしっかり焼き目がついてからひっくり返し、水大さじ3を入れ蓋をして弱火3で9分煮込む ジューシーでふわっとしたハンバーグになる！ <ソース> バターは10g→5g ポン酢は大さじ3→大さじ2 に変更 醤油はなし 砂糖大さじ1→小さじ2 マイルドな味わいになる
• goodgood_googoo

  ボリュームあるのにさっぱり👌

  
• PSM

  この配合のソースがスゴく美味しいです。私はもっとパンチを効かせる為に、ニンニクの微塵切りと生姜のすり下ろしを入れました。このソースで豚バラなんかを炒めるだけでも高い戦闘力を発揮しそうです。

  
• チョコ好きで有名な人

  これは月一で作るほど私も家族も大好きです お店レベルだよと言ってもらえました🥰 ホントに美味しいですコレ。 基本のハンバーグレシピも美味しくて交互に作ってます。

レビュー

• ちょこ

  初心者でも簡単に作れて美味しかったです。肉をしっかり詰めましたが、ピーマンと肉に隙間が出来て、そこから肉汁が出ていきもったいなく感じました。次は工夫して作りたいです。

  
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  豚挽き肉300g、ピーマン7個、中くらいの玉ねぎ1/2個、他は倍量でつくりました。

  
• ユカ

  簡単にできました。ミンチを混ぜる時にビニールでもむと洗い物も減らせピーマンに詰める時も絞りだすだけなので簡単にできます。

  
• としぼん

  ピーマンと挽肉が安かったので作ってみました。 おじさんでも簡単に作れました笑笑 フライパンで焼くときに肉が焦げないように注意しながら作りました。

  

レビュー

• Soul'd out

  ぶりがびっくりするくらい柔らかくなって、大根にも味がしみて美味しかったです！ だし汁は「ほんだし」を使いました(ちょっと手抜きかもしれませんが、十分美味しくできたかなと思います)。 骨付きのブリだったので切るのは諦めて(ズボラですみませんw)調理しました。 調理工程も多いですし時間もかかりますが、家族が喜んでくれたので良かったです(人 •͈ᴗ•͈)

  
• 三毛猫

  私はもう少し甘さが欲しくて砂糖は大さじ１強にしました。 だし汁は水250ccに対してほんだしを小さじ1入れました。 このやり方をすると鰤が柔らかく仕上がりますね。出したり入れたりめんどくさいと思いながらもレシピ通りにやってよかったです。 美味しいです。
• ーPー

  レビューを参考に大根は米のとぎ汁で煮て ブリは塩をふって少し置き熱湯をかけて下ごしらえしました！ だし汁は水250ccにほんだし小さじ1で作りました！ 臭みもなく美味しくできましたが少し手間はかかります！ 時間のあるときにまた作りたいです！

  
• うさちさ

  レシピ通りの材料で、時間がなかったので、大根をレシピの半分に切りました（1.5〜2㎝幅）。大根の先茹でもただの水で、串がサクッと入る程度に茹でました。鰤を煮る時間はレシピ通り、鰤を取り出してから大根を煮る時間（手順5）と、最後の鰤を戻してから煮る時間（手順6）はレシピの半分の時間に変更。バッチリでした！ 私の火加減が少し強かったみたいで煮汁は殆ど無く、出来上がり時には大匙2くらいしかありませんでしたが、味はとても良かったです！ 鰤もふっくら、大根にもしっかり味がしみてました。鰤を3切れに切ると食べやすいんだな、って思いました。 出汁は、他の方が書かれているように、出汁の粉を使いました。 大根の皮をごま油で塩と鰹節をかけて炒めました♪これも美味しかったです。 家族にも好評だったので、また作ります！

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・しょうがはチューブで代用でも美味しかった 　（大さじ1/2くらい） ・大きいカレイの方が見栄えはよさそう

  
• あいぽん

  レビューを参考に濃い味が好きなので、醤油大さじ3で作りました。また、同じ分量でカレイ4切れを煮ることも出来ました！皮目に浅く十字を入れるのが思ったより難しかったです。最後に煮詰めて絡めました。味は醤油を足して私には丁度良かったです。

  
• meme

  簡単に美味しく出来ました！ 少し味が薄めなので次回から全体的に濃いめの味付けで作ってみようと思いました。
• もも

  身がふっくらやわらかく仕上がり、最高！と夫に好評でした。

レビュー

• ユウジ

  鳥もも肉があったので作ってみました。美味しくできました
• ばあばちゃん

  皮をしっかり焼いて少し焦げ目を付けるのが好きです。 鳥もも肉を使って、簡単にできて美味しく仕上がるので、お気に入りレシピの一つです。

  
• s

  たれに少し片栗粉を加えて味が絡みやすくしました！ おいしくできました😊

  
• 四葉のクローバー🍀

  照り焼きチキンは沢山試しましたが、このタレガ 一番です。とっても美味しいです。

レビュー

• あんふぁさうえーい

  わが家では先に野菜を炒めて一旦取り出し 次に肉を炒めて そこに調味料を入れ肉に味を染み込ませてから野菜を戻し入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり～。 としています。 肉にしっかり味が入り とっても美味しいです。
• にか

  要注意、味が薄すぎです。 他の方は鶏ガラスープの素を追加と書いてありましたが、途中で気付いてしまったので全ての調味料を２倍にしました。にんにく多めで。 肉を最初に炒めて一旦取り出し、肉とフライパンの油をきれいにしてから野菜を炒めました。次に、野菜が柔らかくなったら、野菜から出た水分を捨てて肉と調味料を投入しました。ポイントは、肉を中心に調味料をかける事かと…。 自分では思いつかない調味料配分なので、美味しかったのてすが。
• まめっち

  キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ピーマンを使い野菜たっぷりにしました。もちろん、豚肉も入れて…。 味つけは、昆布だし（顆粒）や塩コショウを少し加えてみました。 美味しくでき、家族も喜んで食べてくれました。
• でこ

  うまいっす！焼肉のタレ大さじ半分たしました！

レビュー

• つな

  スーパーに売られている冷凍のカットほうれん草を使って作っていますがさらに簡単で美味しいです。ゆでる代わりに、耐熱容器にほうれん草と被るくらいのお湯を注ぎ、ほうれん草がとけたら水気をしぼる。調味料もレンチンじゃなくて、お水を沸かしたお湯にすれば楽だし普通に味も問題ないです。このおひたしを食べるためだけに大量のほうれん草が常にストックされています。
• Risa

  おひたしは水切りが甘いせいで味が馴染まず失敗した経験があったので、今回はしっかり水を絞ることを心掛けてみたら調味料の味がほうれん草に馴染んで美味しかったです♪シンプルなメニューだからこそ一つ一つの工程を手を抜かず行うことが重要だと感じました。また作ってみたいです！
• キャサリン

  弁当のおかずで作りました。美味しかったです。

  
• ヌーピー

  ほうれん草はレンチンしちゃいました。 味付けは優しく美味しい。 ほうれん草以外に 豆苗でやりました。レンチン1分ほど。 それでも食感はのこりました！ おひたしのだしは多いので半分で良さそうです！

レビュー

• お家大好き

  こちらの具が自分好みなので作ってみました。醤油大さじ2、砂糖大さじ1にしたらちょうど良かったです。干し椎茸、絹さやを入れてもいいですね。
• にゃちゃ

  濃い方が好きな私はちょっと薄味すぎたかな… 倍の倍調味料入れました(アセ)
• ロボチョップ

  +ごま油でおいしかったです
• chami

  かなり薄いので、調味料足しました。

レビュー

• 葉月

  コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。

  
• 2児のパパです

  トースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。

  
• ブラウニー

  ホワイトソース、ダマだらけになって失敗かと思いましたが、仕上がりはとても良かったです。いつも既成のものを使っていたけど、次からはこれにします。
• 兼業主夫

  ・ほうれん草1袋入れてもおいしい

レビュー

• さくら

  しょうゆ味になるというレビューが多いため、調味料についてはすき焼きのレシピを参考に、牛肉200ｇに対して 酒・砂糖・みりん 各大1、しょうゆ大2、水100ccで作りました。 調理手順はこちらのレシピ通りです。 甘みのあるすき焼き風の肉豆腐になって満足です。
• ぷっち

  簡単ではありますが、想像していた味と違ったので、砂糖、みりん、顆粒和風だしを少し足したら美味しく出来ました。
• bunbun

  醤油の味のみでびっくり。 みりん　大さじ2 砂糖　　大さじ1/2 だしの素　小さじ1 追加して好みの味に。作り方の手順は参考になりました。汁を煮立てから豆腐を入れた方がフライパンにくっつかなくていいかな。 初めて利用した料理がこの味付けとは少しがっかりです。
• いちご

  木綿豆腐って味がしみにくいと思うので 水分を出す為にレンジで１分チンしました。 それから、レシピ通りに作ると木綿豆腐や 牛肉も味がしみて柔らかく美味しい 肉豆腐が出来ました。

レビュー

• キリン

  最後の3〜4分の焼きをしっかりとしてないと生焼けでバター汁を絡めることになり焦げます。バターの後、生焼けに気がついたので蓋をして蒸してシャケの中まで火を通しました。
• こりゃす

  好評でした！鮭を焼いた後のフライパンでレンチン下茹でした人参を焼いたら（めんつゆちょっとたらす）バターソースが絡まって美味しい副菜ができましたり

  
• ぱん

  簡単にできました。また作りたいです。
• リラ

  塩コショウはしっかり目にしないと、ボヤけた味になりますね。しっかり火を通すために、弱火&蓋をして焼きました。

  

レビュー

• pin

  鶏手羽元10本くらいとうずら卵で！ 調味料→醤油、酢、みりん（それぞれ50㎖ずつ） 中火で沸騰したら弱火、蓋して15分～20分 <つけ麺> 余った汁に、水150㎖、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1、和風だしの素小さじ1を入れて煮るとつけ麺の汁になる！！
• うい

  さっぱりとした味わいですごく美味しいです！ 食材のかさに対して、調味料のかさが少なめなので こまめにひっくり返しました。
• Jill

  スゴく美味しかったです❣️ 少し前に、料理本で見て作ったけど、子どもにはまぁまぁ好評だったけど、私はなんかもう少し…と思っていましたが、こちらのレシピで作ったらスゴく美味しくてこんなに違うのか！と思いました✨子どもも前のよりパクついてました✨
• きらら

  あっさりして美味しかったです。 手羽元8本でも分量通りで大丈夫でした。 あまりに美味しいので奪い合いになりました！ 明日も作って！と言われました。

レビュー

• ひよ

  皮が厚かったので3分茹でました

  
• なっぴ

  水はいらないかも！私はすりごま増し増しが美味しかった！
• まり

  業務スーパーの冷凍インゲンを使いました。美味しかったです。

  
• 抹茶

  手早く作れるので助かります！ 水を入れると味が薄くなってしまうので調味料だけで混ぜ合わせる方が良いです。 もう何度もこのレシピ見ながらリピートして作っています。

  

レビュー

• ym

  一緒に鷹の爪を入れて少し🤏ピリ辛にしました！ 美味しかったです！！！

  
• まめこ

  いつもこのレシピにお世話になってます。簡単ですぐに作れるし、我が家の定番です。

  
• 作ってみました

  何回も作りました！ 簡単でおいしい！
• しろくま

  お弁当のおかずにピッタリです！ 刺激が欲しい時には七味を少しまぶしています。 お揚げさんを入れて炒めてもおいしいです。

レビュー

• 四十肩・よいしょ！

  僕でも出来た！(笑) 船長兼飯炊きをしています。 手間のかかる料理はなかなか出来ないのが現実なのですが、これは簡単に出来ました。乗組員からも好評でした。食材や調味料の分量は砂糖以外全て倍で作りました。これ、また作ります！
• むらさき

  倍量で人参追加で作りました。味しゅみしゅみで美味しかったですー

  
• チーズダッカルビ

  簡単でとっても美味しいです！ 我が家は、にんじんも入れてます😊
• えんやこら

  美味しいです、おすすめ！ 甘辛のバランスはバッチリです。 鶏肉2枚、にんじん1本、こんにゃく1枚、ごぼう多め、調味料3倍で作りました。 酒、みりん、砂糖で3分煮てから、醤油を投入。圧力鍋の低圧モードで5分加熱（放置なし）。

  

レビュー

• ぺろ

  外はサクサク中はしっとりジューシーでものすごく美味しくできました。 溶き玉子にサラダ油大さじ1を加えると、衣が剥がれにくくなります。

  
• いっちゃんまま

  とてもおいしかったです！ 170度の油で2分、ひっくり返して2分半で中まで火がきちんと通っていました。 また作りたいと思います。

  
• 秋ちゃん

  とても簡単に作れました

  
• のりあき

  時間通りに揚げたら少しまだ熱が通ってないようでしたので少しだけ長くてもいいと思います。一緒に豚汁も作りました。