旨味たっぷり！
うなぎと枝豆の炊き込みご飯
うなぎの香ばしさと旨味がご飯に染み込み、やみつきになる味わいです。しょうがの風味もポイント♪枝豆を入れることで彩りよく仕上がり、おもてなしにもぴったりな一品です。※よりおいしく作れるように工程の見直しをしました(2019.07)
- 調理時間 約60分
カロリー
420kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
作り方
1.
しょうがは千切りにする。
2.
枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。
3.
うなぎの蒲焼きは1cm幅に切り、さらに半分に切る。
4.
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。うなぎの蒲焼き、枝豆、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜる。
5.
器に盛り、刻みのりをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
(3件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- うさちょこ蒲焼きだけではなく何か別の料理をとこちらを作りました！うなぎもふっくらとして美味しかったです。ただレシピ通りの味付けだと少しうすいかなぁ…と。濃いめが好きな方は薄く感じるかもです。
- ニャンまげうなぎは食べたいけど、家族全員分のうな重は揃わない…というとき便利♬ 冷凍ストックでできちゃうし、炊飯器にお任せなので楽チンで美味しかったです。
- なみうなぎをもらった時に！味もしっかりついていて美味しいです。枝豆で彩もなんだか素敵✨うなぎの量が少なくても、これを出せばなんだか豪華になります。