旨味たっぷり！
うなぎと枝豆の炊き込みご飯
調理時間
約60分
カロリー
420kcal
費用目安
1100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うなぎの香ばしさと旨味がご飯に染み込み、やみつきになる味わいです。しょうがの風味もポイント♪枝豆を入れることで彩りよく仕上がり、おもてなしにもぴったりな一品です。※よりおいしく作れるように工程の見直しをしました(2019.07)
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
しょうがは千切りにする。
2
枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。
3
うなぎの蒲焼きは1cm幅に切り、さらに半分に切る。
4
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。うなぎの蒲焼き、枝豆、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜる。
5
器に盛り、刻みのりをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 蒲焼きだけではなく何か別の料理をとこちらを作りました！うなぎもふっくらとして美味しかったです。ただレシピ通りの味付けだと少しうすいかなぁ…と。濃いめが好きな方は薄く感じるかもです。
ニャンまげ
うなぎは食べたいけど、家族全員分のうな重は揃わない…というとき便利♬ 冷凍ストックでできちゃうし、炊飯器にお任せなので楽チンで美味しかったです。なみ
うなぎをもらった時に！味もしっかりついていて美味しいです。枝豆で彩もなんだか素敵✨うなぎの量が少なくても、これを出せばなんだか豪華になります。
うさちょこ