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ピリ辛でプルプル食感!

麻婆くずきり

【2019年6月レシピリニューアル】 麻婆春雨ならぬ麻婆くずきりはちゅるんとした喉越しで◎ 隠し味のケチャップで真っ赤なのにマイルドな辛さです! ご飯のお供にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り、みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、葛きりを入れ袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱する。豆板醤を加えて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。鶏ガラスープの素と水を加えて沸騰させる。

  5. 5.

    ☆とねぎを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6.

    葛きりを加えて中火で5分程煮込む。器に盛り付けて、細ねぎをのせる。

レビュー

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