にんにくでスタミナ全開！
大根と豚バラのモツ鍋風
調理時間
約15分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉を使って、味噌とにんにくとにらでモツ鍋風に！ にんにく香るスープは飲み干したくなるほど絶品です♪ 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
材料 【2人分】
手順
1
大根はピーラーで帯状にスライスし、最後は包丁で薄く切る
2
にらは5cmほどの長さに切る
3
豚肉は3～4等分に切る
4
鍋に水、鶏がらスープの素、にんにくを入れて熱し、煮立ったら3の豚肉を入れてアクを取り、ふたをして５分煮る
5
味噌、豆板醤を溶き入れて、唐辛子、1の大根を入れてふたをして3分煮る
6
2のにらを加えて火が通るまで煮る
レビュー
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- 大根のスライスが面倒ですが美味しかったです。 大根クタクタなのが好きなので柔らかくなるまで煮ました。 ちょっぴりピリ辛で冷えた身体が温まりました。 〆はラーメンにしました～！
my
毎回具材はバラバラですが、スープが好きで何度かリピートしています！ 今回は白菜・にんじん・長ネギ・えのき・豆腐・豚バラで作りました。れあそん
美味しいと奥方は言ってまして、私も同感ですmogumie
ニラは、無かったのでのせてませんが……3回目のリピです🎵
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ぬっこ