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チーズが香る♪

たらのピカタ

卵の黄色が食卓を華やかに♪しっかり味がついてお弁当やおつまみにもぴったりです!お好みの白身魚やお肉でもアレンジ自由!

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《具材を切る》 たらは2〜3等分のそぎ切りにしてバットに並べ、下味をふる。レタスは食べやすくちぎり。ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 2.

    《卵液を作る》 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    《たらを卵液にくぐらせて焼く》 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たらに小麦粉を薄くまぶして2にくぐらせて並べ入れ、3〜4分焼く。 焼き色がついたら上下を返し、さらに3〜4分焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レタスとミニトマトを添える。