にんじんと豚肉のしょうが醤油炒め

手順

1. 1

   にんじんは端を切り落とす。横3等分に切り、縦に3cm幅に切り、切り口を下にして5mm厚さの薄切りにする(短冊切り)。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れてさっと炒める。

4. 4

   にんじんを加えてにんじんがしんなりし、肉に火が通るまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。