変幻自在おかず！
ねぎ3本使い切り献立

手順

1. 1

   ＜豚肉とねぎのごまポン酢しょうゆ＞ ねぎは4cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼き、上下を返す。

3. 3

   ねぎを加えて、ねぎに焼き色がつき、肉に火が通ったら☆を加えてからめる。

4. 4

   ＜にんじんとねぎのきんぴら＞ ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは千切りにする。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんを入れて油がなじむまで中火で炒める。

6. 6

   ねぎ、★を加えてさっと炒める。

7. 7

   ＜ねぎとしょうがのスープ＞ ねぎは1cm幅に斜めに切る。しょうがは千切りにする。

8. 8

   鍋に◯を加えて熱し、煮立ったらねぎ、しょうがを加えてふたをし、弱火で3分程度煮る。

9. 9

   ＜ねぎの即席漬物＞ ねぎは2cm幅に切る。

10. 10

    アルミホイルをしいた天板にねぎをのせ、トースターで5分加熱する。

    ポイント

    途中上下を返す

11. 11

    保存袋に唐辛子、◎、トースターで焼いたねぎを加えてもみこみ、冷蔵庫で30分漬ける。

12. 12

    ＜ねぎ味噌＞ ねぎ(青い部分)は小口切りにする。

13. 13

    ボウルに◉を入れて混ぜる。

14. 14

    耐熱ボウルにねぎ、ごま油を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで１分加熱する。◉の合わせ味噌を加えて混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 それぞれ半量ずつ盛り付けて完成。