ごはんがすすむ!
にんじんと厚揚げのごまみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
289kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまとみその風味が食欲そそる一品をご紹介します♪お弁当やおつまみにもおすすめ!忙しい時にも作りやすい炒め物です。
手順
1
にんじんは横3cm幅に切り、切り口を下にして縦5mm幅の薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦に細切りにする。
2
厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
5
厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
あっこ