DELISH KITCHEN

ふわふわとろーり食感に感動♪
豆腐の照りマヨチーズボール

4.2

調理時間

30

費用目安

200前後

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豆腐を入れてふわふわに仕上げた肉だんごにチーズを入れました♪甘辛い照り焼きのたれとマヨネーズをからめることでさらにコクをプラスしています。

  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

    16.6g

  • 脂質

    19.3g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    16.3g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 150g
  • 木綿豆腐 150g
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • ピザ用チーズ 20g
  • ★照りマヨたれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにピザ用チーズ以外の☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。

    ポイント

    豆腐は水切り不要です。

  2. 2

    ピザ用チーズの1/8量を丸くにぎり、1で包み、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ以外の★を入れて中火で熱し、煮立ったら2を加えて全体にとろみがついてくるまで煮からめ、火を止めてマヨネーズを加えてさっと混ぜ合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • まあ

    電子レンジで先に火を通しておくので、火を使う時間が少なくて簡単にできました。 少し味が濃くなり過ぎたかな〜
  • はむすけ

    味濃い目に感じましたがチーズとろけておいしかったです
  • nappe

    何度も作ってます!簡単で食べ応えがあって美味しいです。タレがあっという間に煮詰まって消滅してしまったので(笑)、次回はタレだけ2倍量で作ってみます。
  • 一心腐卵

    フライパンではなく、レンジで熱を加えることができるので、作るのがとても楽でした。 安く、多く、美味しい。 チーズの種類が悪かったのか思ったほど、とけなかったです。チーズなしでも作りましたが、美味しかったのでお好みで良いと思います。

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