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ふわふわとろーり食感に感動♪

豆腐の照りマヨチーズボール

豆腐を入れてふわふわに仕上げた肉だんごにチーズを入れました♪甘辛い照り焼きのたれとマヨネーズをからめることでさらにコクをプラスしています。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 150g
  • 木綿豆腐 150g
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ピザ用チーズ 20g
  • ★照りマヨたれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • マヨネーズ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにピザ用チーズ以外の☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。

    TIPS

    豆腐は水切り不要です。

  2. 2.

    ピザ用チーズの1/8量を丸くにぎり、1で包み、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにマヨネーズ以外の★を入れて中火で熱し、煮立ったら2を加えて全体にとろみがついてくるまで煮からめ、火を止めてマヨネーズを加えてさっと混ぜ合わせる。