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    ふわふわとろーり食感に感動♪

    豆腐の照りマヨチーズボール

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    豆腐を入れてふわふわに仕上げた肉だんごにチーズを入れました♪甘辛い照り焼きのたれとマヨネーズをからめることでさらにコクをプラスしています。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      347kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ☆肉だね
    • 鶏ひき肉 150g
    • 木綿豆腐 150g
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ2
    • ピザ用チーズ 20g
    • ★照りマヨたれ
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1と1/2
    • マヨネーズ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルにピザ用チーズ以外の☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。

      ポイント

      豆腐は水切り不要です。

    2. 2.

      ピザ用チーズの1/8量を丸くにぎり、1で包み、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

    3. 3.

      フライパンにマヨネーズ以外の★を入れて中火で熱し、煮立ったら2を加えて全体にとろみがついてくるまで煮からめ、火を止めてマヨネーズを加えてさっと混ぜ合わせる。