ふわふわとろーり食感に感動♪
豆腐の照りマヨチーズボール
豆腐を入れてふわふわに仕上げた肉だんごにチーズを入れました♪甘辛い照り焼きのたれとマヨネーズをからめることでさらにコクをプラスしています。
- 調理時間 約30分
カロリー
347kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ☆肉だね
- 鶏ひき肉 150g
- 木綿豆腐 150g
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- ピザ用チーズ 20g
- ★照りマヨたれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- マヨネーズ大さじ1
作り方
1.
ボウルにピザ用チーズ以外の☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。
ポイント
豆腐は水切り不要です。
2.
ピザ用チーズの1/8量を丸くにぎり、1で包み、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
3.
フライパンにマヨネーズ以外の★を入れて中火で熱し、煮立ったら2を加えて全体にとろみがついてくるまで煮からめ、火を止めてマヨネーズを加えてさっと混ぜ合わせる。
レビュー
(74件)
4.4
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- まあ電子レンジで先に火を通しておくので、火を使う時間が少なくて簡単にできました。 少し味が濃くなり過ぎたかな〜
- 一心腐卵フライパンではなく、レンジで熱を加えることができるので、作るのがとても楽でした。 安く、多く、美味しい。 チーズの種類が悪かったのか思ったほど、とけなかったです。チーズなしでも作りましたが、美味しかったのでお好みで良いと思います。
- 都川ふわふわで美味しかったです！意外とあっさりしていました。肉団子にまとめたあとはレンチンではなくフライパンで焼きました☺
- ゆきふわふわとろとろでした。豆腐と挽肉を使ってるのでお腹も満たされます。丸めるところにコツがいりますが慣れたら簡単でした。味付けを変えてもおいしいかな〜と思います。