ささっとできる♪
あさりと春キャベツのにんにく炒め
調理時間
約10分
カロリー
124kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.4g
脂質
6.4g
たんぱく質
4.3g
糖質
6g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みのある春キャベツは、うまみたっぷりのあさりとも相性ぴったりです♪お酒のお供にもおすすめです。
手順
1
あさりは殻をこすりあわせるようにして洗う。
2
春キャベツは3cm角に切る。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら、酒、あさりを加えて中火にし、さっと炒める。ふたをして、あさりの口が開くまで2分程蒸し焼きにする。
4
あさりの口が開いたら春キャベツを加えて、1〜2分程炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 柔らかい春キャベツがあさりから出た旨みを吸って甘くておいしい！あさりもプリプリでした 春のあさりはおいしい！また作ります
のこ
キャベツが少なめだったので、玉ねぎもプラス。 冷凍のあさり（60g）で作ったので簡単にできた。
にゃんまむ