1. おつまみにオススメ!空芯菜とカリカリ豚の中華和え

おつまみにオススメ!

空芯菜とカリカリ豚の中華和え

こんがり焼いた豚肉と空芯菜をさっと炒めて作る、和え物をご紹介♪ごま油の風味とさっぱりとしたお酢の組み合わせで、ついついお箸が進んでしまう一品に!ミニトマトを入れて彩り良く仕上げましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 空芯菜1袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    空芯菜は4cm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を並べ入れ、弱めの中火でカリカリになるまで上下を返しながら3〜4分焼く。キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、空芯菜を加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、3、ミニトマトを加えてあえる。

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