おつまみにもおすすめ！
玉ねぎの味噌田楽風
調理時間
約20分
カロリー
186kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎは弱火でじっくりと焼くことで、素材本来の甘みを引き出します♪とろっと食感の玉ねぎがくせになる一品です。
手順
1
玉ねぎは横半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてふたをして弱めの中火で8〜10分蒸し焼きにする。裏に返して、ふたをして5〜6分蒸し焼きにし、取り出す。
3
フライパンをキッチンペーパーでさっとふきとり、☆を入れて混ぜる。中火で砂糖が溶けるまであたためる。
4
器に2を盛り、3をかけて白いりごまをちらす。
レビュー
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- とても簡単に美味しくできました！ 蒸し焼きにした新玉ねぎがかなり甘くなったので、味噌と砂糖は気持ち少なめでもいいかも。
黒猫
少し緩くなりますが普通の味噌でも美味しくできました！ 少ししょっぱいかもしれません。とみー
白味噌で作りましたが、 それでも美味しかったですー！！ 弱火でじっくり焼くから、玉ねぎの真ん中の部分が、トロっと柔らかくなって美味しかったです♪ また作りますっ！！苺
タレが美味しいと言われました。
sag51