DELISH KITCHEN

魚介のおかず!

スズキのごま焼き

ごまの香りが香ばしい「スズキのごま焼き」を作ってみましょう!一口大サイズなので、夕飯のおかずにはもちろんお弁当のおかずとしてもそのまま利用できます。スズキの代わりに他の白身魚を使っても♪ぜひお試しください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スズキ[切り身]2切れ(160g)
  • 白いりごま 大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    スズキは大きめの食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、スズキを加えて調味料をからませたら、冷蔵庫で10分寝かせる。

  2. 2.

    新しいボウルに白いりごまを入れてスズキを加え白いりごまをからめていく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スズキを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返してふたをし弱火で5分焼く。

レビュー

(4件)

4.2
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  • あーこ
    簡単で美味しかったです♪