お酢のちから！
あさりのエスニックスープ
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(2件)
調理時間
約10分
費用目安
500円前後
酢しょうがを使ったアレンジスープです！ ナンプラーベースのエスニックスープに酢しょうがを入れると いつもと違う味わいになります♪ レシピ考案 / 渡邊真理子
材料 【2人前】
- あさり（砂出しずみ） 1パック（250g）→洗って水けを切っておく
- 酢しょうが大さじ2
- 水カップ1
- 豚肉（ロースかもも肉の薄切り） 60g→せん切り
- ナンプラー大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 三つ葉 10本→1cm長さに切る
