DELISH KITCHEN

ひと工夫でフレンチに!

彩り野菜と鮭のグリルバジルソース添え

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    549kcal

  • 費用目安

    900前後

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いつも使っている食材なのにソースを変えるだけで 華やかに!ミキサーで作れるのでお手軽! フレッシュな香りがお酒のお供にも!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミキサーに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは4等分、パプリカ、かぼちゃは薄切りにする。

  3. 3

    鮭は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼いて火を通して、取り出す。

  5. 5

    玉ねぎ、赤パプリカ、かぼちゃを加えて焼き色がつくまで中火で焼き火を通して取り出す。

    ポイント

    焼き色がついたものから順次だす。

  6. 6

    皿にバジルソースをしき、鮭、野菜をのせる。

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「鮭・サーモン」の基本

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