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シンプルなのにハマる!

ごぼうとチーズのペンネ

ごぼうの香りとチーズのコクがたまらない♪ 少ない調味料で本格イタリアンの味☆ ぜひランチにいかがですか♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきにし、水にさらし、水気を切る。にんにくは薄切りにする。パセリは刻む。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)を入れ、ペンネを加えて、表記時間より1分短めにゆでる。ゆであがり3分前にごぼうを加え、ペンネと一緒にゆでて水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらごぼう、ペンネを加えて、中火で油がなじむまで炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。