DELISH KITCHEN
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さっぱりコクうま♪

豚バラと長いものトマト煮込み

豚肉とトマト、2つのうまみが広がる 長芋のさくっとした食感も心地良い! あったかスープが体を癒やします♪ レシピ考案 / 依田隆

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 作りやすい分量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は長さを半分に切る。長いもは皮をむき5cm長さ、1cm太さほどの棒状に切る。トマトはくし形切りにする。

  2. 2.

    豚肉を1切れずつ広げて塩をふり、長いもを等分にのせて巻く。

  3. 3.

    鍋にAと2、トマト、にんにくを入れて煮立て、ふたをして1~2分煮る。オリーブオイルをふる。

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