お弁当のおかずにもう１品
ポテトバーグ

手順

1. 1

   じゃがいもは洗って1つずつ「サランラップ®」でゆったり包み、電子レンジ（500W）で約5分、竹串がスッと通るまで加熱する。熱いうちに皮をむき、つぶしておく。

2. 2

   玉ねぎは耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで約1分30秒加熱する。

3. 3

   （1）に（2）、ほぐしたコンビーフ、コーンを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   （3）にとき卵を加え混ぜ、楕円形に形作り、両面に小麦粉を薄くまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、両面をきつね色に焼く。