なめたけから手作り！
大根のなめたけ和え
なめたけはレンジで簡単に作ります。濃いめの味付けのなめたけと大根が好相性。是非お試し下さい。
- 調理時間 約15分
カロリー
64kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。ボウルに大根、塩 (分量外:小さじ1/3)を入れて揉み込み、5分ほど置いて水で洗って水気を切る。えのきは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。
2.
耐熱容器にえのき、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをし粗熱が取れるまでおく。
3.
2に大根を入れてあえる。
レビュー
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