DELISH KITCHEN

お弁当にもぴったり!

アジのみそポテト巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    337kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    32.3g

  • 脂質

    15.3g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    29.8g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

冷めてもおいしい、魚のおかずのご紹介です!みそとゴマの香りがアジとよく合います!粉チーズでコクをプラス!!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜7分加熱する。熱いうちにつぶして☆を混ぜる。

  2. 2

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  3. 3

    アジは塩をふり、10分ほどおいてからキッチンペーパーで水気をふきとり、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    3を皮目を下にしておき、大葉、1の1/4量をのせて手前から巻く。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして並べて返しながら、3分ほど焼く。

レビュー

-

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  • あすこ

    中のみそポテトの味だけで食べる感じなので少し薄いかもしれないです。 オリーブオイルとにんにくみじん切りで焼いて最後少しお醤油をからめましたがそれでも物足りなかった。何を足したら良いかな… あとポテトのボリュームが結構あるのできっちり巻いたつもりでも焼いてひっくり返すときにパカッとアジがはがれてしまう。返すことは諦めて蓋をして蒸し焼きにしました。 ただ、でも好きな味なのでどうにかしてまた試したいです。

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