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サクサクの歯ごたえ!

大根のはちみつレモン漬け

レモンとはちみつで甘酸っぱく、さっぱりとした副菜のご紹介です!はちみつの香りと、ほんのりとした甘みが加わってたくさん食べられます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は縦4等分に切り、薄切りにする。ボウルに入れて塩を加えて混ぜ、10分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    レモンは縦半分に切り、半分はさらに縦半分に切り、薄切りにする。残りは果汁をしぼる。

  3. 3.

    保存袋にはちみつ、レモン汁、大根、レモンの果肉を入れて空気が入らないように口を閉じて軽く揉み、冷蔵庫で冷やす。