DELISH KITCHEN

サクサクの歯ごたえ!

大根のはちみつレモン漬け

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レモンとはちみつで甘酸っぱく、さっぱりとした副菜のご紹介です!はちみつの香りと、ほんのりとした甘みが加わってたくさん食べられます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦4等分に切り、薄切りにする。ボウルに入れて塩を加えて混ぜ、10分程おいて水気をしぼる。

  2. 2

    レモンは縦半分に切り、半分はさらに縦半分に切り、薄切りにする。残りは果汁をしぼる。

  3. 3

    保存袋にはちみつ、レモン汁、大根、レモンの果肉を入れて空気が入らないように口を閉じて軽く揉み、冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。甘みの感じ方が異なるため、レシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • 華うさぎ

    檸檬と蜂蜜で爽やかな漬物に❤夏の暑い時期にぱくぱくいけちゃう美味しさですね
  • km

    甘酸っぱいのと大根のサクサクポリポリの食感がよく、めっちゃ美味しかったです!大根は、少し厚めに切るとサクサクしていて、薄く切ったのはポリポリでした。どっちも美味しかった!
  • あす

    レモン1個使いました。美味しかったです。

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