もやしとじゃがいものおかか和え

手順

1. 1

   じゃがいもは細切りにし、水に5分程さらし、水気を切る。

2. 2

   耐熱容器にもやし、じゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱をして水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。2に加えて混ぜ、かつお節を加えてあえる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。