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ごま油香る♪

しめじとベーコンのトマト炒め

トマトとしめじをさっと炒め、フレッシュなトマトときのこの風味豊かな中華炒めです！ベーコンを入れることで、コクがぐっと増します。ごま油の風味が豊かに感じられる一品です♪

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
122kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

ロングベーコン 2枚
トマト 1個(200g)
しめじ 100g
ごま油大さじ1/2
☆調味料
砂糖小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
トマトは半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
ロングベーコンは細切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコン、しめじを入れてしめじがしんなりするまで炒め、トマトを加えて油がなじむまでさっと炒める。
4.
☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。