ごま油香る♪
しめじとベーコンのトマト炒め

手順

1. 1

   トマトは半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   ロングベーコンは細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコン、しめじを入れてしめじが しんなりするまで炒め、トマトを加えて油がなじむまでさっと炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。