DELISH KITCHEN

ベーコンの旨味を感じる♪

マッシュルームとさつまいもの簡単アヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    833kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    16.3g

  • 脂質

    81.5g

  • たんぱく質

    5.6g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。旨味が溶け出したオイルにバゲットなどをひたしてお召し上がりください♪忙しい時にもおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいも1cm幅の輪切りにし、大きさに合わせて半分または十字に切る。水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱し、水気を切る。マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ブロックベーコン、マッシュルームを加えて中火で煮る。さつまいもを加えてさっと煮る。

レビュー

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(1件)

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